最近、日本の米を中国へ輸出拡大で日本の米には競争力があると言われている。
しかし、中国の家庭で高い米を買える人はそんなに多くは無い。
業務用とか北京、上海、香港・・・と限られている。
これから、中国は平均賃金の引き上げや格差を無くす政策に出ると言われている。
多くの人の平均賃金が上がり、日本並みになるのはかなり大変だと思うが、都市毎になる可能性は0ではないと思う。
だが、中国一国に依存する形は良くない。今の中国はいくらでも規制をかける事が出来るからだ。
自国の米が売れなくなるといった事に少しでもなれば、関税をかけたり輸入規制をしたりするだろう。
それよりも、中国以外の国に日本米を輸出する事を模索し、市場拡大を狙うのが良いと思う。
寿司が人気になっている事なので、その流れに乗る形で、炊飯器とセットで輸出するのだ。
市場価格では高くなるようなら、一部の高級店から始めても良いと思う。
もうやっているかもしれないが、今ならこのやり方が一番なのかと思う。
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